دستور پخت خوراک کدو سبز با پنری پیتزا:
مواد مورد نیاز:
- پیاز ۱ عدد (خرد شده )
- روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
- کدو ۴ عدد بزرگ ( حلقه شده )
- آب ۲ قاشق غذاخوری
- پودر زیره سبز یک دوم قاشق مرباخوری
- فلفل قرمز یک دوم پیمانه ( ریز شده و سرخ شده )
- نمک و فلفل مقداری
- پنیر فتا ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک کدو سبز با پنیر پیتزا:
پیاز خرد شده را برا حرارت متوسط ۵ دقیقه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود.
کدو، آب و زیره را اضافه کنید. شعله را کم کنید. درب ظرف را ببندید تا مخلوط ۳ تا ۵ دقیقه ریز جوش بزند و کدوها نرم شوند.
فلفل قرمز خرد شده و سرخ شده را اضافه کنید.
پنیر رنده شده را روی کدو ها بپاشید و سرو کنید.
نکته:
فلفل قرمز ها را میتوانید به جای سرخ کردن کبابی کرده و پوست بگیرید.