• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه کیک یخچالی : آموزش درست کردن کیکی یخچالی خوشمزه

    طرز تهیه کیک یخچالی

    رسپی و طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه:


    برای سایز قالب بیست هر قالب یا ظرفی می تونه باشه، کافیه داخل اون یه نایلون پهن کنید_

    مواد لازم:

    • شیر دو لیوان
    • شکر یک لیوان برحسب ذائقه اگر کم شیرین دوست دارین، میشه کمتر هم ریخت ولی من این مقدار زدم و شیرینش اندازه بود
    • آرد سفید ۴ ق غ
    • نشاسته ذرت یا نشاسته گل ۴ ق غ
    • پودرکاکائو ۶ ق غ
    • بیسکوییت پتی بور به میزان لازم تقریبا دو تا سه بسته
    • کره ۳۰ گرم
    • وانیل کمی یا گلاب ۱ ق غ
    • موز به مقدار لازم (به دلخواه)

    اموزش درست کردن و طرز تهیه کیک یخچالی :

    شکر، آرد، نشاسته، و پودر کاکائو را درون ظرفی مخلوط کنید شیر را بیفزایید تا سه لیوان شیر هم ریختین مشکلی نداره هم بزنید و مایه را روی حرارت ملااااایم قرار دهید، بر روی حرارت مداااام هم بزنید تا مواد پخته و مایه غلیظ شود،
    حرارت ملایم باشد و مدام هم بزنید تا هم طعم خامی ارد و نشاسته گرفته بشه و هم مواد گوله نشه،


    مایه کاملا کشداره و غلظت اون در حد ماسته و موقع کشیدن روی بیسکوییتها داغه، پس مایه غلیظ و داغ
    اگر شل باشه و داغ باعث خمیری شدن کیک میشه اگر هم خیلی غلیظ باشه یا سرد ممکنه به خورد بیسکوییتها نره
    از کرم بین بیسکوییتها زده و بیسکوییتها را به ترتیب داخل قالب بچینید، روی آن را بپوشانید، و درون یخچال استراحت دهید، اگر یک شبانه روز بماند خیلی بهتره چون مواد به خورد بیسکوییتها میره و یک کیک نرم و خوش طعمی خواهید داشت،
    @z.hodaee

    مواد لازم سس شکلات:

    • شکلات تخته ای
    • خامه صبحانه

    شکلات و خامه رو بزارید روی حرارت کتری تا آب بشه و باهم مخلوط کنید.

    پس از استراحت کیک روی ظرف سرو برگردانید و به دلخواه با سس شکلات یا خامه فرم گرفته تزیین کنید
    کرم اگر حین کار سرد شد، روی حرارت گرمش کنید،

    طرز تهیه کیک یخچالی

    About The Author