طرز تهیه دمپختک شوید باقالی با خوراک دنده:

یه غذای فوق العاده خوشمزه وآسون.جاتون سبز⁦⁩

اموزش اشپزی دمپختک شوید باقالی با خوراک دنده با روش آسان:

داخل قابلمه ای کمی روغن بریزید و سه پیمانه برنج خيس شده رو اضافه کنید.‌ کمی تفت دهید بعد باقالی و شوید خشک و شوید تازه خرد شده رو اضافه کنید. یک قاشق نمک و کمی زردچوبه اضافه کرده و سپس مقداری آب جوش اضافه کنید( مثل کته). وقتی آب برنج تمام شد، مقداری کره روی برنج بگذارید، دمکنی را بگذارید و اجازه دهید دم بکشد.

در قابلمه یا زودپز مقداری روغن با کره اضافه کنید دو طرف دنده را سرخ کنید. دو عدد پیاز درشت خلالی خرد شده رو به دنده اضافه کنید، مقداری نمک و زردچوبه اضافه کنید. کمی تفت دهید مقداری فلفل‌ سیاه و زیره و کمی زعفران دمکرده اضافه کنید. اگر از زودپز استفاده می کنید فقط یک استکان آب اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید بپزد. ولی اگر از قابلمه برای پخت استفاده میکنید مقدار بیشتری آب اضافه کنید. و در آخر پخت گوشت نمک را اضافه کنید، در آخر باید دنده کاملا پخته و مقداری آب برای سس باقی مانده باشد. وقتی دنده پخت در کنار دمی سرو کنید.

About The Author

stansuperjunior

See author's posts