طرز تهیه و دستور پخت کوکو سبزی با روش آسون:
دستور پخت کوکو سبزی مجلسی:
مواد مورد نیاز:
- سبزی کوکو شامل گژنیز ، جعفری،سیر،تره ،شوید400 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه میزان لازم
- گردو ریز شده چند عدد
- زرشک مقداری
- آرد یک قاشق غذاخوری
مقدارتره وجعفری دوبرابرگژنیزو شوید باشه(شسته وریز خردشده)
همه مواد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع می کنیم به هم زدن ،خوب هم میزنیم تا کاملامخلوط بشن
داخل تابه نچسب مقداری روغن می ریزیم اگه خوب گرم شد
مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا خوب سرخ بشه. هر مدلی که دوست دارید می تونید درست کنید مثلا به شکل قلب یا دایره درست کنید یا داخل نون تست رو قالب بزنید و مواد رو داخلش بریزید.
