• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه پیتزا رولی : با روش آسان و سریع

    طرز تهیه پیتزا رولی

    دستور پخت و طرز تهیه پیتزا رولی خوشمزه:

    مواد لازم خمیر:

    • 1 فنجان شیر ولرم
    • 1 فنجان آب ولرم
    • 1/2 (نصف) فنجان روغن مایع
    • 1 بسته مخمر فوری (10گرم)
    • یک قاشق غذاخوری شکر
    • 1 قاشق چایخوری نمک
    • آرد به مقدار لازم (حدود 3 لیوان) کنترل شده اضافه کنید.

    برای سس:

    • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط (رب فلفل و گوجه فرنگی)
    • مقداری آب برای باز شدن (برای پخش آسان روی خمیر)

    مواد داخل پیتزا:

    • 1 عدد فلفل قرمز کاپیا
    • 2 عدد فلفل سبز
    • 2 عدد گوجه فرنگی
    • نصف کاسه پنیر فتا(میتونید پنیر پیتزا رو جایگزین کنید)
    • نصف کاسه کالباس
    • 15-20 زیتون
    • نمک ، فلفل ، آویشن
    • زرده تخم مرغ

    اموزش اشپزی و طرز تهیه پیتزا رولی با روش آسان:

    داخل ظرفی مخمر ، شیر و شکر را مخلوط کرده روی ظرف را بپوشانید . به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا مخمر فعال شود.
    سپس روغن و نمک را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا یک خمیر نرم اما نه چسبناک بدست آید.
    روی خمیر را پوشانده و 1 ساعت استراحت دهید تا تخمیر شود.


    مواد داخل پیتزا را خرد کنید.
    بعد از تخمیر خمیر آن را روی پیشخوان پهن کنید.
    خمیر باز شده را آغشته به سس کرده و تمام مواد را به صورت مساوی روی آن پخش کنید. نمک و فلفل و آویشن مطابق سلیقه خود روی مواد بپاشید و خمیر را با احتیاط رول کنید. سپس خمیر را با کمک چاقو برش زده و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید با فاصله بچینید و کمی فشار دهید.


    زرده تخم مرغ را روی لبه و کمی روی خمیر بزنید . به مدت 20 دقیقه داخل سینی فر استراحت دهید تا دوباره تخمیر شود ، سپس داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان

    طرز تهیه پیتزا رولی

    About The Author