دستور پخت کباب راه راه خوشمزه:

مواد لازم. فلفل دلمه سبز ۱ عدد. سیب زمینی حلقه ای شده ۲ عدد. پیاز حلقه ای شده ۱ عدد. بادمجان و کدو خورشتی حلقه ای شده هر کدوم ۳ عدد و گوجه فرنگی ۲ عدد.

حالا برای مواد کبابی. ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده. پیاز ۱ عدد و نمک و فلفل زردچوبه پاپریکا و سبزی معطر خشک و آرد ۲ قاشق ق خ.

طرز تهیه کباب راه راه با روش آسان:

اول یک عدد پیاز را رنده می کنیم. بعد بهش گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و بهش نمک فلفل سیاه و زرد چوبه و پاپریکا و آرد و سبزی معطر خشک اضافه می کنیم و خوب ورز میدهیم. برای نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم. حالا صیفی جات را برش می زنیم و آماده میکنیم بعد طبق عکس آن ها را توی ظرف می چینیم بعد توی ظرفی ۳ قاشق رب و نمک و فلفل و کمی روغن مخلوط می کنیم و روی این کباب میریزیم. روی ظرف را فویل می کشیم و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم و تمام. البته این کباب را توی سیخ چوبی هم می توانید درست کنید و در تابه بپزید

About The Author

stansuperjunior

See author's posts