دستور پخت خورشت سیب زمینی و گوشت :

مواد لازم:

۴۰۰ گرم گوشت خورشتی

۱ عدد پیاز .۲ حبه سیر

۴ عدد گوجه فرنگی

۴ عدد سیب زمینی

۳ لیوان آب

نمک و فلفل و پاپریکا و ادویه کاری ۱ قاشق چایی خوری

نخود فرنگی یک پیمانه 

طرز تهیه خورشت سیب زمینی و گوشت:

اول پیاز را نگینی خرد کرده و سیر را رنده کرده و در روغن تفت میدهیم بعد وقتی که سبک شد گوشت را اضافه کرده و حسابی تفت میدهیم بعد بهش ادویه جات و نمک و ادویه کاری را اصافه کرده و دوباره کمی تفت میدهیم بعد بهش ۴ عدد گوجه خرد شده را به همراه ۲ قاشق رب اضافه کرده و کمی تفت میدهیم ودرآخر ۳ لیوان آب بهش اضافه میکنیم و اجازه میدهیم که به حالت جوش بیفتد بعد با حرارت کم میگذاریم که بپزد .

حالا وقتی که گوشت ما ۹۰ درصد پخته شده باشد بهش نخود فرنگی و سیب_زمینی خرد شده را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم که بپزد و خورشت ما جا بیفتد

بعد با برنج نوش جان کنید
به همین سادگی و به همین خوشمزه گی

About The Author

stansuperjunior

See author's posts