• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه پلو یونانی : دستور پخت پلو با روش آسان و سریع

    طرز تهیه پلو یونانی

    اموزش اشپزی و طرز تهیه پلو یونانی با روش آسان:

    مواد لازم:

    • قارچ ۳۰۰ گرم⁣
    • سیب زمینی یک عدد⁣
    • پیاز یک عدد⁣
    • فلفل دلمه ای رنگی از هر کدوم نصف⁣
    • هویج، نخود فرنگی، ذرت جمعا یک پیمانه ⁣
    • ادویه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه از هر کدوم یه قاشق چایخوری ⁣
    • پودر گوجه یک قاشق غذاخوری⁣
    • جعفری تازه ساطوری دو قاشق غذاخوری⁣
    • برنج ۳ پیمانه⁣
    • آب مرغ نصف لیوان⁣
    • زعفران دم کرده ⁣

    دستور پخت و طرز تهیه پلو یونانی :

    در ماهیتابه کره و کمی روغن میریزیم⁣.
    قارچ رو بهش اضافه می‌کنیم و کمی نمک و فلفل سیاه بهش میزنیم و با حرارت بالا تفت میدیم. ⁣
    یه پیاز متوسط رو نگینی خرد می‌کنیم و تفت میدیم بعد به ترتیب سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای رنگی، قارچ و سبزیجات پخته شده شامل هویج، نخود فرنگی و ذرت رو اضافه می‌کنیم.⁣


    ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زنجبیل و یک قاشق پودر گوجه رو با موادمون مخلوط می‌کنیم و باهم تفت میدیم، و در آخر سر هم دو قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده رو اضافه می‌کنیم و ماهیتابه رو از روی حرارت برمیداریم.⁣


    برنج رو آبکش می‌کنیم، داخل آب برنج کمی زردچوبه اضافه می‌کنیم تا رنگ بگیره، بهتره برنج رو کمی دون‌تر برداریم حالا توی قابلمه یه لایه برنج و بعد یه لایه موادمون و چاشنی پلوهای مخلوط مگی میریزیم و به همین ترتیب تا آخر ادامه میدیم، بعد قابلمه رو روی حرارت میذاریم آخرای پخت آب مرغ و کمی کره و زعفران دم کرده رو روی پلو میریزید.
    نوش جان

    طرز تهیه پلو یونانی

    About The Author