۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
رسپی و طرز تهیه حلوا عربی خوشمزه:
- شکر چهار لیوان
- ساگو یک لیوان و نصف
- شیرخشک یک لیوان
- گلاب یک لیوان
- کره صد گرم
- زعفران دم کرده
- پودر هل
- آب پنج لیوان
- خلال بادام و مغز گردو
- پودر کاکاوو اختیاری
طرز تهیه حلوا عربی با روش آسان:
اول ساگو رو به مدت نیم ساعت خیس میکنیم آب در حدی باشه که روی ساگو رو بگیره.
بعد ساگو رو با آبش داخل مخلوط کن میریزیم یک لیوان شیر خشک میریزیم و باهم میکس میکنیم.
شکر رو داخل قابلمه ذوب میکنیم مواظب باشین نسوزه بعد که کامل آب شد کره رو اضافه میکنیم بعد مخلوط ساگو و شیرخشک رو میریزیم اول گلوله میشه مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه.
آب رو کم کم اضافه میکنیم.
من دراین مرحله برای خوشرنگیش دو ق غ پودر کاکاوو رو تو ربع لیوان آب حل کردم ریختم میتونین نریزین
شعله رو کم میکنیم به مدت نیم ساعت میزاریم بمونه چند دیقه یکبارم هم میزنیم تا ته نگیره.
بعد که یکم غلیظ و کشدار شد بهش یک لیوان گلاب و پودر هل زیاد و زعفران اضافه میکنیم دوباره میزاریم نیم ساعت بمونه
در آخر مغز گردو و خلال بادام میریزیم و شعله رو خاموش میکنیم و بعد از کشیدن داخل ظرف میزاریم یخچال.
حلوا بعد سرد شدن غلیظ تر میشه.
این حلوا نسبت به حلواهای دیگه که با ساگو و نشاسته درست میشه طعم و عطر قویتری داره و مزشو تقریبا همه میپسندن
About The Author
