دستور پخت و طرز تهیه کیک توفی خوشمزه:
برای کیک:
- شیرخشک یک پیمانه
- آردسفید یک چهارم پیمانه
- پودرنارگیل نصف پیمانه
- تخم مرغ سه عدد
- وانیل یک ق چ
- شکر یک چهارم پیمانه
- روغن نصف پیمانه
- شیر یک چهارم پیمانه
- بکینگ پودر دو ق م
برای سس:
- شکر یک پیمانه
- کره ۵۰گرم
- خامه صبحانه یک پاکت
اموزش درست کردن و طرز تهیه کیک توفی ( توفیه ) با روش آسان:
آرد و شیر خشک و پودر نارگیل هر کدوم جداگانه تفت میدیم تا طلایی قهوه ای بشن بعد با همدیگه +بکینگ پودر مخلوط میکنیم.
تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم روغن میریزیم یک دقیقه میزنیم
شیر میریزیم دوباره با همزن میزنیم
مواد خشک رو اضافه میکنیم
کف قالب رو چرب میکنیم مایع کیک رو میریزیم میزاریم داخل فر که از قبل گرم کردیم تا بپزه .
برای سس
شکرو ذوب میکنیم
کره میندازیم خامه میریزیم وقتی خامه رو اضافه کردیم شکرا گلوله میشه مدام هم میزنیم تا دوباره حل بشه و سسمون یکدست بشه، یکم که سس غلیظ شد آمادست، میزاریم یکم سرد بشه بعد روی کیک میریزیم.
