• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه شیرینی گوشفیل : آموزش درست کردن شیرینی خوشمزه و آسان

    طرز تهیه شیرینی گوشفیل

    دستور و طرز تهیه شیرینی گوشفیل با روش آسان:

    اموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی گوشفیل خوشمزه و خونگی:

    مواد لازم:

    • تخم مرغ ۱ عدد
    • روغن جامد۲ ق غ
    • وانیل ۱/۴ ق چ
    • بکینگ پودر ۱ و نیم ق چ
    • ماست شیرین ۲ ق غ
    • شربت بار ۲ ق غ
    • شیر ۱/۲ پیمانه
    • ارد به میزان لازم

    تخم مرغ رو با وانیل و روغن و شکر باربه مدت دوقیقه هم میزنیم تا مواد یکدست شود و بعد شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از آن بکینگ پودر را جدا در ظرفی به ماست اضافه میکنیم و وقتی به جوش امد و کف کرد یعنی به عمل امده و آن را به مواد اضافه میکنیم و بعد از آن آرد را کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیرمان ببندد و شروع میکنیم با دست ورز دادن،


    تا جایی که خمیر به دستمان نچسبد باید ارد اضافه کنیم و خیلی هم ارد نزنیم که گوشفیلمون سفت و خشک بشه، وقتی خمیر اماده شد آن را داخل ظرف تمیز میزاریم و روشو میپوشونیم و میزاریم تا دو ساعت در دمای اتاق استراحت کنه،


    و بعد از اون روی صفحه ی کارمون کم کم پهن میکنیم و برش میزنیم و در روغن داغ شناور و سرخ میکنیم، باید با قاشق هم بزنیم تا گوشفیلا پف کنن و وقتی هر دوطرفش سرخ شد اونارو در میاریم و میندازیمشون تو شربت بار دو قیقه داخل شربت باشن تا به خوردشون بره،


    مواد لازم شربت بار:

    • شکر ۲ لیوان
    • اب یک لیوان
    • گلاب دوق غ
    • زعفران مقداری

    شکر و آب رو روی شعله ی ملایم میزاریم و اصلا هم نمیزنیم وقتی به جوش امد با قاشق چوبی هم بزنید تا ته مانده ی شکر هم حل شود،وبعد گلاب و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید با همان شعله ی ملایم شربت قوام بیاید،حدودا ۱۰ دقیقه طول میکشد.

    طرز تهیه شیرینی گوشفیل

    About The Author