۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
دستور پخت و رسپی شیرینی کره ای با روش آسان:
مواد لازم
آرد : به اندازه لازم
شکر یا پودر قند : یک لیوان
کره : 150 گرم
زرده تخم مرغ : 3 عدد
اموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی کره ای خوشمزه و راحت مثل بیرون:
ابتدا اجازه دهید کره در دمای اتاق بصورت مایع درآید.
سپس آن را با پودر قند خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد ما کمی پف دار شود.
زردههای تخم مرغ را به مواد بالا نیز اضافه می‌کنیم و سپس آنها را خوب مخلوط می‌کنیم.
در این مرحله آرد را به مواد بالا اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. حواستان باشد که آرد زیاد نشود چرا که باعث شکنندگی خمیر می‌شود.
بعد به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم برای این کار آن را درون یک نایلون فریزری در بسته درون یخچال می‌گذاریم.
بعد از گذشت 30 دقیقه خمیر را بیرون می آوریم و آن را به قطر میلی متر پهن می‌کنیم و روی آن قالب می‌زنیم. و یا از خمیر گلوله های ریز ریز در میاوریم تا به شکل گل کنار هم در آوریم.
سپس شیرینیهای آماده شده را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه و با دمای 150 درجه سانتی گراد می‌گذاریم. تا روی آنها طلایی شود.
نوش جان
بافت این شیرینی ترد و نرم است.
About The Author
