• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    کیک هویج خونگی : دستور پخت کیک و شیرینی خوشمزه در خانه

    کیک هویج خونگی

    اموزش و طرز تهیه کیک هویج خونگی خوشمزه مثل بیرون :

    مواد مورد نیاز :

    • هویج رنده شده درشت دو پیمانه
    • آرد ۲ و نیم پیمانه
    • شکریک پیمانه
    • تخم مرغ ۳ عدد
    • شیر نصف پیمانه
    • روغن مایع یک پیمانه
    • جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
    •  گردو ی خرد شده  نصف پیمانه
    • پودر دارچین دوقاشق غذا خوری
    • بکینگ پودر دوقاشق مربا خوری

    دستور پخت کیک هویج خونگی:

    قبل از این کیک های مختلفی رو با هم درست کردیم و برای امروز میخوایم کیک هویج رو اماده کنیم که امیدواریم مورد پسندتون باشه.

    خوب عزیزای دلم برای شروع کار ابتدا ۳ عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده باشه رو داخل همزن بریزین . شکر رو بهش اضافه کنین و به مدت ۷ دقیقه هم بزنین تا کاملا سفید و کشدار بشه.

    حالا وانیل رو هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و در ادامه وانیل ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و آرد سفید رو سه بار الک کنین و بعد از هم زدن تخم مرغ ها ابتدا روغن مایع و به فاصله یک دقیقه شیر رو اضافه کرده و هم بزنین و بعد آن آرد رو که سه بار الک کردین به تدریج به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.

    در این مرحله دارچین رو به هویج رنده شده اضافه کرده و هویج و گردو رو هم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم می زنین .

    در مرحله اخر قالب دلخواهتون رو با روغن چرب کرده و مواد کیک مون رو داخلش می ریزیم و چند بار قالب کیک رو به سطح کار می کوبیم  و داخل فرو که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدین.

    بعد از این تایم با خلال چوبی می تونین تست کنین خلال چوب رو داخل کیک فرو کنین تگه کیک به خلالتون نچسبیده باشه پس کیک تون پخته اس و اگر مواد به خلال چوبی چسبید یه تایم دیگه بزارین تا کیکتون پخته بشه . بعد از پخته شدن کیک اجازه بدین خنک بشه و بعد از قالب خارج کنین.

    کیک هویج خونگی

    About The Author