اموزش اشپزی و طرز تهیه سوپ میوه خوشمزه و اسان در خانه :

مواد مورد نیاز:

زرد آلوی خشک ۱۲۵ گرم

سیب۵۰۰ گرم

جوجه تازه ۷۰۰ گرم

پیاز کوچیک ۱ عدد

لیمو ۱ ق چایخوری

زنجبیل ۱ق چایخوری

نوشیدنی مورد علاقه ۱۵ سی سی

فلفل فرنگی به مقدار لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ میوه :

ابتدا پیاز را سرخ کنین تا به اصطلاح سبک بشن ، بعد جوجه رو بهش اضافه کنین و بزارین خوب تفت بخورن و تغییر رنگ بدن . در مرحله بعد زرد آلو و سیب رو به مواد اضافه کنین تا با هم کمی مزه دار بشن ،  در ادامه از لیمو یا آب لیمو ترش را اضافه می کرده و جوشانده سپس در ظرف را می زارین و به مدت بیست دقیقه در حرارت ملایم گذاشته تا بپزه.

در مرحله بعد می زارین تا سوپ کمی سرد بشه بعدش اونو آسیاب می کنین و توی یه ظرف دیگه می ریزین و برای طعم گرفتنش نوشیدنی مورد علاقتون و چاشنی ها رو اضافه می کنین و می زارین تا مواد به خورد همدیگه برن .

بعد از سرد شدن سوپ اگه دیدین غلیظ میتونین بهش آب یا کمی از نوشیدنی مورد علاقتون رو اضافه کنین. موقع سرو این سوپ تو ظرف دلخواهتون برای تزیین می تونین از پودر زنجبیل و یا تره فرنگی  استفاده کنید.

About The Author

stansuperjunior

See author's posts