۰
سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
اموزش و طرز تهیه شیرینی کرابیه شکلاتی خوشمزه خونگی:
مواد مورد نیاز :
- تخم مرغ 2 عدد
- روغن مايع 1 ليوان
- پودر قند 3/4 ليوان
- وانيل مقدارى
- بيكنيگ پودر 1ق س
- نشاسته 1 ليوان
- آرد تقريبا 3 ليوان
- شكلات حبه اى شونيز 3 بسته ( هر بسته 100گرم) سه طعم يا همش مثل هم
طرز تهیه شیرینی کرابیه شکلاتی
تخم مرغ و روغن و پودر قند رو باهم مخلوط ميكنيم (با همزن دستى) بعد وانيل بيكينگ پودر و نشاسته رو هم اضافه كرده باز هم ميزنيم تا يكدست شود بعد آرد را كم كم اضافه ميكنيم و با دست ورز ميدهيم تا خمير نرمى بدست آيد زياد آرد نميزنيم تا سفت نشود
بعد شكلات تلخ و فندقى را با چاقو خرد ميكنيم و به خمير اضافه می کنیم و با دست مخلوط خمير ميكنيم فقط زياد ورز ندهيد تا شكلات ها زياد قاطى خمير نشود و رنگ خمير روشن تر بماند. بعد ته سينى فر كاغذ بگذارید و از خمير تقريبا به اندازه گردو يا بزرگتر بر دارید (من خودم تقريبا ٥٠ گرم برداشتم) بستگى به سليقه خودتونه هست. اول گلوله ميكنيم بعد كف دست صاف می کنیم درون سينى ميچنيم و در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده به مدت ١٥ الى ٢٠ دقيقه ميپزيم
بعداز فر در می اوریم و با كف يك ليوان روى كرابيه ها رو فشار ميدهيم تا صاف شوند. يه بسته شكلات شيرى رو كه باز خرد كرده بوديم را روى كرابيه ها ميذاريم. فقط خيلى كم فشار دهيد تا روى كرابيه ها بمونن بعد به مدت دو دقيقه بازم توى فر ميذاريم تا شكلات روش بچسبه
بعد از فر در می اوریم و بعد از خنك شدن توى ظرف مورد نظرتون بگذارید و با چاى يا شير نوش جونتون كنيد
ميتونيد توى خمير كرابيه از مغز آجيل مثل گردو يا فندق يا پسته استفاده كنيد
About The Author
