• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    کیک ابری : طرز تهیه کیک و شیرینی خوشمزه و آسان خونگی + نکات

    کیک ابری

    دستور پخت و طرز تهیه کیک ابری خوشگل و خوشمزه و مجلسی خونگی:

    مواد مورد نیاز:

    • تخم مرغ ۳ عدد (زرده و سفیده جدا)
    • آرد ۱۵۰ گرم
    • پودر قند ۱۵۰ گرم
    • بیکینگ پودر نصف ق چ
    • آب جوش ۱/۴ پیمانه
    • وانیل

    آموزش پخت و طرز تهیه کیک ابری:

    ابتدا سفیده ها را هم می زنیم وقتی که پف کرد نصف پودر قند ها رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا فرم گرفته و براق بشه
    زرده ها را با وانیل و بقیه پودر قند ها مخلوط کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ بشه
    آب جوش رو اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا فرم بگیرد و روبانی بشه
    آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم و به تاوب یک مرحله آرد و یک مرحله سفیده تخم مرغ اضافه کرده و فولد میکنیم تا تمام مواد یکدست بشه


    کف قالب مستطیل شکل را کاغذ روغنی انداخته و مواد را توی قالب میریزیم و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم
    بعد از خنک شدن کاغذ را جدا کرده و کیک رو دو قسمت کرده و مابین دو لایه و روی کیک رو خامه فرم گرفته میزنیم و پودر نارگیل میریزیم.
    در آخر به صورت مثلت برش می‌زنیم و تزیین میکنیم.

    کیک ابری

    About The Author