فیله استریپس یا مرغ پولکی:

آموزش آشپزی و طرز تهیه فست فود خوشمزه و آسون خونگی:

مواد مورد نیاز:

• آرد گندم
• زعفرون دم کرده
• نمک. و.فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و زرد چوبه و قرص عصاره مرغ
• سینه مرغ
• روغن
• یه کاسه آب یخ

دستور پخت و طرز تهیه فیله استریپس :

سینه مرغ رو نواری خرد کردم
و با نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زعفرون و پودر سیر و زردچوبه پودر قرص عصاره مرغ و کمی آب ریختم و هم زدم و سه ساعت داخل یخچال استراحت دادم

فیله ها رو داخل آرد زدم و داخل آب یخ و دوباره داخل آرد و دوباره داخل آب یخ و بازم داخل آرد گذاشتم و با دو تا دست خوب داخل آرد ماساژ دادم تا آرد خوب به مرغ بچسبه و آرد اضافه رو تکوندم و توی روغن داغ فراوون سرخ کردم

About The Author

stansuperjunior

See author's posts