آموزش و طرز تهیه نان لواش خانگی خوشمزه و آسان بدون مخمر و بدون فر :

مواد مورد نیاز :

• آرد سفید گندم ۲ لیوان
• بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
• روغن مایع یک سوم لیوان
• آب نصف لیوان
• نمک یک قاشق چای خوری

آموزش و طرز تهیه نان لواش خونگی:

اول آرد رو همراه نمک و بیکینگ پودر یکبار الک کنید بعد روغن رو اضافه کنید، و آب رو کم کم اضافه کرده و ورز بدین تا جایی که خمیر به دست نچسبد، اگه به دست چسبید کمی آرد اضافه کنید، و به مدت نیم ساعت استراحت بدید.
بعد خمیر رو به چونه‌های کوچک اندازه نارنگی تقسیم کنید و میز کار رو آرد پاشی کنید و چونه‌ ها رو با وردنه به شکل گرد باز کنید خیلییی نازک، بعد توی تابه‌ی داغ بدون روغن پهن کنید وقتی یک طرفش برشته شد برگردونید تا طرف دیگه هم برشته بشه و بردارین بزارین لای پارچه یا کیسه فریزر تا خشک نشه.

About The Author

stansuperjunior

See author's posts