رسپی شیرینی قرابیه برگ گل :

لیوان 200 میلی لیتر است. (چهارپنجم پیمانه قنادی یا یک لیوان دسته دار استاندارد)
استکان 125 میلی لیتر است .(نصف پیمانه‌ی قنادی یا لیوان دسته دار)

مواد لازم:

• 125 گرم کره
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 استکان شکر دانه ریز
• نصف استکان روغن مایع
• 3 قاشق غذاخوری شیر
• 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
• 3 لیوان آرد

برای روی شیرینی :

• سس شکلات سفید آماده
• برگ کل
• خلال پسته

طرز تهیه شیرینی قرابیه برگ گل :

برای تهیه خمیر، همه مواد بجز آرد را داخل ظرف همزن بریزید . خوب هم بزنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید . ورز بدهید و خمیر نرمی آماده کنید. خمیر را به کمک وردنه به قطر 1 سانتیمتر باز کنید . با قالب کوکی قالب بزنید. اگر دوست داشتید حلقه ای شود با استفاده از کاتر کوچک وسط قرابیه ها را قالب بزنید. در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید. قرابیه ها را که از فر خارج کردید روی کاغذ روغنی بچینید. سپس سس شکلات سفید روی قرابیه ها بریزید . روی آن را با برگ گل و خلال پسته تزیین کنید. (اگه سس شکلات آماده نداشتید میتوانید از شکلات سفید ذوب شده استفاده کنید)
‌

About The Author

stansuperjunior

See author's posts