طرز تهیه پیراشکی لقمه ای کاکائویی:

مواد لازم:

• 2 و1/4 لیوان آرد
• 2 عدد تخم مرغ
• 1/4 ق چ نمک
• 1/4 ق چ وانیل
• 1 ق چ بیکینگ پودر
• 2/3 پیمانه شکر
• 2/3 پیمانه ماست
• 1/2 ق چ جوش شیرین
• روغن برای سرخ کردن

مواد لازم سس شکلات:

• خامه 250 گرم
• شکلات تخته ای 500 گرم

طرز تهیه پیراشکی لقمه ای کاکائویی :

آرد، بیکینگ پودر، نمک، جوش‌ شیرین را با هم مخلوط کرد والک میکنیم کنار میگذاریم
شکر،تخم مرغ، وانیل را هم میزنیم تا پف کند وتغییر رنگ بدهد
مواد خشک را به مایع اضافه کرده وبعد کم کم ماست را اضافه کنید روی ظرف را بپوشانید به مدت 2 ساعت در یخچال نگهدارید
بعد از استراحت مواد، روغن را در قابلمه ای کوچک بریزید تا داغ شود بعد از داغ شدن زیرش را کم کنید و با قاشق مواد را داخل روغن بریزید تا کاملا طلایی شود

شکلات تخته ای را به صورت بن ماری آب کرده و خامه را اضافه کنید بعد از اینکه پیراشکی ها سرد شد داخل سس بزنید
توی روزهای کرونایی توصیه میکنم حتما خودتون توی خونه درست کنید

About The Author

stansuperjunior

See author's posts