• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    نان رولی و دارچین : طرز تهیه به روش آسان و حرفه ای در خانه

    نان رولی و دارچین

    طرز تهیه نان رولی و دارچین:

    مواد لازم:

    • یک لیوان شیر ولرم ( لیوان 200 میلی )
    • یک پاکت خمیر مایه خشک
    • 100گرم کره هم دمای محیط
    • یک عدد تخم مرغ
    • نصف استکان شکر
    • 4لیوان آرد

    لایه میانی:

    • یک لیوان شکر که نصفش رو میتونیم از شکر قهوه ای استفاده کنید
    • دو قاشق دارچین
    • 70 کرم کره هم دمای محیط

    مواد رویه:

    • 100 گرم پنیر لبنه
    • 50 گرم کره هم دمای محیط
    • 4 قاشق پودرشکر
    • دو پاکت وانیل شکری

    طرز تهیه نان رولی و دارچین:

    کره شکر تخم مرغ شیر و خمیر مایه را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به تدریج اضافه می کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت می دهیم. روی سطح آرد پاشی شده خمیر را به شکل مستطیل باز می کنیم و رویش کره گرم شده می مالیم و شکر و داچین را خوب پخش می کنیم .

    بعد رول کرده و به اندازه دو بند انگشت برش میزنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله قرار می دهیم دو باره رویش نایلک کشیده و یک ساعت دیگر استراحت می دهیم. در فری که از قبل روی 200درجه گرم شده حدود 20 دقیقه تا طلایی شدن روی نانها می پزیم.


    برای رویه پنیر و کره و پودر شکر و وانیل را با هم زن خوب می زنیم و وقتی نان ها کمی ولرم شد از این رویه روی نانها می مالیم.
    نوش جان

    نان رولی و دارچین

    About The Author