طرز تهیه حلوای ایرمیک :

مواد لازم:

• ایرمیک ( آرد سمولینا )1/5لیوان
• کره 125 گرم
• یک لیوان شکر
• یک لیوان آب
• یک لیوان شیر

طرز تهیه حلوای ایرمیک:

کره را داخل قابلمه آب می کنیم و ایرمیک را اضافه می کنیم و با حرارت کم تا تغییر رنگ ایرمیک با هم زدن مداوم تفت می دهیم بعد شیر و آب و شکر را هم اضافه می کنیم و تا کشیده شدن آبش با هم زدن مدام می پزیم. در قابلمه را گذاشته و 20 دقیقه استراحت می دهیم . داخل پیاله نایلکس کشیده و از حلوا کف پیاله پخش می کنیم وسط پیاله بستنی گذاشته و دوباره روش رو با حلوا می پوشانیم و به دلخواه با پودر پسته یا دارچین تزئین کنید.
نوش جان

About The Author

stansuperjunior

See author's posts