• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    سوپ ازوگلین چورباسی : طرز تهیه به روش آسان در خانه

    سوپ ازوگلین چورباسی

    طرز تهیه سوپ ازوگلین چورباسی:

    مواد لازم:

    • دو استکان عدس قرمز
    • سه قاشق غذاخوری برنج
    • دو قاشق غذاخوری بلغور
    • یک قاشق مربا خوری رب
    • یک عدد پیاز
    • یک قاشق مربا خوری نمک
    • یک قاشق مربا خوری نعنا خشک
    • 6 لیوان آب گرم
    • یک قاشق غذاخوری کره
    • لیمو ترش
    • یک قاشق مربا خوری پول ببر

    طرز تهیه سوپ ازوگلین چورباسی:

    داخل قابلمه 6لیوان آب را میجوشانیم عدس شسته شده را اضافه میکنیم همچنین برنج و بلغور و نمک را هم اضافه کرده و حدود 35دقیقه در قابلمه را می گذاریم تا عدس ها پخته و نرم شوند.


    در تابه یک قاشق کره را آب کرده و پیازی را که خرد کرده ایم تفت می دهیم بعد یک قاشق رب اضافه میکنیم دو دوباره کمی تفت می دهیم سپس نعنا را هم اضافه کرده و حدود دو دقیقه دیگر تفت می دهیم. این مواد را به قابلمه حب با اضافه می کنیم و در حال هم زدن 10 دقیقه دوباره می پزیم. موقع سرو آب لیمو تازه و پول ببر اضافه میکنیم.
    می توانید از آب مرغ یا قلم هم استفاده کنید.
    نوش جان

    سوپ ازوگلین چورباسی

    About The Author