پاستای قارچ و اسفناج

پاستای قارچ و اسفناج : طرز تهیه به روش اسان و حرفه ای در خانه

آموزش آشپزی غذای ملل

طرز تهیه پاستای قارچ و اسفناج:

مواد لازم:

  • یک بسته پاستا
  • سه چهار قاشق روغن مایع
  • یک قاشق کره
  • یک عدد پیاز
  • نیم کیلو قارچ
  • دوحبه سیر
  • نصف لیوان آب ماکارونی
  • 250 گرم اسفناج
  • یک پاکت خامه
  • نمک
  • فلفل سیاه

طرز تهیه پاستای قارچ و اسفناج :

ابتدا پاستا ها را می پزیم و آبکش کرده نصف لیوان از آبش را نگه می داریم.


پیاز را خرد کرده داخل تابه با روغن مایع و کره کمی تفت می دهیم بعد قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و تا کشیده شدن آب قارچ با حرارت زیاد تفت می دهیم نمک و فلفل و سیر رنده شده را هم اضافه می کنیم دوباره چند دقیقه تفت می دهیم یک پاکت خامه اضافه کنید و هم بزنید و آب ماکارونی را اضافه کرده 4-5 دقیقه با حرارت متوسط بپزید اسفناج خرد شده را هم اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید بعد پاستا را مخلوط کنید و 2-3دقیقه با حرارت متوسط مخلوط کنید به حالت گرم سرو نمایید.


نوش جان

پاستای قارچ و اسفناج

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

CAPTCHA ImageChange Image