• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه دونات به روش اسان در خانه

    طرز تهیه دونات
    طرز تهیه دونات

    طرز تهیه دونات :

    مواد مورد نیاز:

    • 250 میلی شیر ولرم
    • دو عدد زرده تخم مرغ
    • 100 گرم کره‌ی آب شده
    • 100 گرم شکر
    • یک پاکت خمیر مایه خیس (42 گرم) یا یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایع خشک فوری
    • نصف قاشق چایخوری نمک
    • 500_550 گرم آرد
    • روغن مایع برای سرخ کردن
    • 150 گرم شکلات تلخ یا شیری
    • 100گرم شکلات سفید
    • بيسکوئيت یا شکلات برای تزئین

    طرز تهیه دونات:

    برای خمیر تمام مواد به غیر از آرد را مخلوط کنید آرد را به تدریج اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت دهید.


    بعد از استراحت دوباره ورز دهید سطح کار را آرد پاشی کنید و خمیر را به ضخامت یک سانت باز کنید با قالب گرد یا لیوان قالب بزنید و وسط خمیر را با ماسوله خالی کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و بقیه خمیر را جمع کرده و دوباره باز کنید و قالب بزنید روی خمیر ها را باسینی دیگری پوشانده و با پارچه ای بپوشانید و دوباره نیم ساعت استراحت بدهید.


    روغن را در حرارت ملایم گرم کنید زیاد روغن نباید داغ باشد دونات ها را داخل روغن مایع انداخته و با حرارت ملایم پشت و رو سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی بگذارید تا خنک شوند.
    داخل شکلات هایی که به روش بنماری آب کرده اید بزنید و با مواد دلخواه تزئین کنید.
    نوش جان

    About The Author