• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه اش اوماج با روش اسان در خانه

    طرز تهیه اش اوماج

    طرز تهیه اش اوماج :

    طرز تهیه اش اوماج

    طرز تهیه اش اوماج:

    آش سنتی شهر شما چیه؟‌
    تاحالا آش اوماج خوردین؟؟
    دستور پخت:
    طرز درست کردن اوماج:

    • آرد
    • آب
    • رنده درشت


    ارد رو با آب مخلوط میکنیم تا یه خمیر نسبت سفت درست بشه. بعد خمیر آماده شده رو رنده میکنیم. یکم رنده کنید و روی رنده شدها آرد بپاشید تا بهم نچسبن. خمیری ک رنده میکنید هم وقتی دیدید میچسبه به رنده، آرد بزنید بهش. بعد از آماده شدن بزارید تو سینی کمی بمونه تا خشک بشه.
    آش:

    • عدس
    • سبزی آش
    • اوماج
    • زردچوبه
    • پیاز
    • روغن
    • فلفل سیاه و قرمز
    • نمک


    پیاز داغ درست میکنیم و ادویه ها رو میزنیم، عدس رو میریزیم روش و میزاریم خوب بپزه. وقتی عدس نیم پز شد سبزی آش رو اضافه میکنیم و عدس ک پخت، اوماج رو کم کم به آش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله ها به هم نچسبن. حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه طول میکشه تا اوماج توی اش اماده بشه. میتونید تست کنید ک پخته یا ن. تقریبا مثل رشته آش ک باید بپزه. وقتی اماده شد ده دقیقه اجازه بدید استراحت کنه و بعد نوووش جان کنید

    About The Author