• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه قرابیه براونی کرمدار در خانه به روش اسان

    طرز تهیه قرابیه براونی
    طرز تهیه قرابیه براونی

    طرز تهیه قرابیه براونی کرمدار:

    مواد مورد نیاز:

    • 125 گرم کره
    • یک استکان روغن مایع
    • یک استکان پودر شکر
    • یک عدد تخم مرغ
    • یک پاکت پکینگ پودر(یک قاشق غذا خوری)
    • سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
    • یک پاکت وانیل(نصف قاشق چایخوری)
    • سه لیوان آرد

    مواد شربت:

    • یک و نیم لیوان شکر
    • دو لیوان آب
    • یک برش لیمو

    مواد گاناش:

    • 100 گرم خامه
    • 200 گرم شکلات(تلخ یا شیری)
    • یک قاشق غذاخوری کرم فندقی
    • یک قاشق مرباخوری عسل

    طرز تهیه قرابیه براونی کرمدار:

    ابتدا شربت را آماده کنید شکر و آب و لیمو را 5 دقیقه جوشانده و بگذارید تا سرد شود.
    کره روغن مایع پودر شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم بعد کاکائو را هم اضافه می کنیم پکینگ پودر وانیل و آرد را هم به مواد اضافه می کنیم آرد را به تدریج اضافه کنید به اندازه گردو از مواد برداشته و گرد کرده و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فری که روی 175 درجه گرم شده 20_25 دقیقه با کنترل بپزید.


    20 دقیقه بعد از در آوردن از فر شیرینی ها را داخل شربت سرد شده بزنید و خارج کنید.
    برای گاناش خامه را گرم کنید وقتی به نقطه جوش رسید از روی حرارت برداشته و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود عسل و کرم فندقی را هم مخلوط کنید بعد از سرد شدن داخل قیف ماسوله دار ریخته و روی قرابیه ها بریزید.
    نوش جان

    About The Author