• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    طرز تهیه بستنی خونگی با روش اسان

    طرز تهیه بستنی خونگی

    طرز تهیه بستنی خونگی:

    مواد مورد نیاز برای بستنی شکلاتی:

    • یک لیتر شیر
    • یک پاکت خامه (خامه صبحانه)
    • یک بند انگشت کمتر از یک لیوان شکر
    • یک قاشق مربا خوری ثعلب
    • یک پاکت وانیل شکری (نصف قاشق چایخوری)
    • 170 گرم شکلات تلخ

    مواد مورد نیاز برای بستنی ساده:

    • یک لیتر شیر
    • یک پاکت خامه
    • یک بند انگشت کمتر از یک لیوان شکر
    • یک قاشق مربا خوری ثعلب
    • یک پاکت وانیل شکری

    طرز تهیه بستنی خونگی:

    به غیر از شکلات همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت مدام هم می زنیم تا به نقطه جوش برسد بعد از به جوش آمدن حرارت را کم می کنیم و 30_50 دقیقه می جوشانیم قوام شیر را کنترل کنید. باید کمی غلیظ شود.


    بعد از روی حرارت بر می داریم اگر بستنی شکلاتی می خواهید شکلات ها را اضافه کرده و هم می زنیم و از صافی رد کرده و در ظرف دیگری می ریزیم در دمای اتاق می گذاریم تا خنک شود و بعد داخل یخچال می گذاریم 12_24 ساعت داخل یخچال می گذاریم بعد از یخچال در آورده و با همزن چند دقیقه می زنیم و داخل فریزر می گذاریم و 6ر نیم ساعت از فریزر خارج کرده با همزن می زنیم و دوباره داخل فریزر می گذاریم 5_6 بار این کار را تکرار می کنیم.


    در آخر در قالب دلخواه ریخته و چند ساعت داخل فریزر می گذاریم.
    می توانی در قالب بستنی بریزید و به با شکلاتی که به روش بنماری آب کرده اید و فندق تفت داده شده تزئین کنید.
    نوش جان

    About The Author