طرز تهیه کیک برنجی خانگی:
مواد مورد نیاز:
- تخم مرغ ٣ عدد
- شكر يك پ(میتونین یک ونیم پ هم استفاده کنین)
- آرد سفيد يك پ
- آرد برنج يك پ
- روغن ۳/۴پ
- شیر ۳/۴ پ
- وانيل۱/۴ ق چ
- بكينگ پودر يك ق غ
- پودر كاكائو دو ق غ (به دلخواه)
طرز تهیه کیک برنجی:
تخم مرغ و وانيل رو با دور كند همزن كمي زده و بعد شكر رو اضافه و دو سه دقیقه هم ميزنيم وبعد شير و روغن رو ريخته و دوباره هم زده تا يكدست بشه
و بعد هر دو آرد و بكينگ پودر رو سه بار الك كرده و به تدريج به مايع اضافه و با لیسک هم ميزنيم
مايع رو نصف كرده و پودر كاكائو رو به یکی اضافه و بعد قالب رو چرب و ارد پاشي كرده و اول مايع ساده وبعد کاکاعو رو وسط ساده ريخته و در فر از قبل گرم شده و طبقه وسط با ١٨٠ درجه به مدت ۴۰تا۵۰ دقيقه قرار ميديم.
نوش جون
