طرز تهیه کباب بند انگشتی :
مواد مورد نیاز:
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پیاز متوسط یک عدد
- نان تست 3 تکه
- تخم مرغ یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
- نمک
- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه کباب بند انگشتی :
نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت – پیاز – نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.
هر دو طرف کباب ها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.
