طرز تهیه لازانیا با سس جنوبی:
مواد مورد نیاز:
- قارچ : 1 بسته کوچک
- خامه : 100 گرم
- دال عدس خیس شده :400 گرم
- سس فلفل تند : 1 ق غ
- پیاز : 1 عدد
- گشنیز: 20 شاخه
- سس بشامل :نیم لیتر
- پنیر پیتزا : به مقدار لازم
- لازانیای پیش پخت :1 بسته
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز .
حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند.
حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم . در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم . اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند.
شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم .
در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم.
لازانیا با سس جنوبی شما آماده است!!
