طرز تهیه کله جوش خانگی:
طرز تهیه کله جوش خانگی:
مواد مورد نیاز:
- کشک نيم كيلو
- نعنا خشک ٢ق غ
- پیاز خرد شده ١عدد
- گردو خرد شده به مقدار لازم(بنا به ذائقه)
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- كمى روغن براى سرخ كردن.
طرز تهیه:
پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه، نعنا خشک و کمی زردچوبه و فلفل سياه بهش اضافه کنید اگه كشك تون شوره نمك رو حذف كنيد. گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد.
کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيد و هم بزنید تا جوش بیاد و یکی دو قل بزنه.
غذای شما اماده است. باهرنونى دوست داشتيد سروش كنيد
