• Peykanielaheh@gmail.com
  • ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.
    ۰
    سبد خرید
      هیچ محصولی در سبد خرید وجود ندارد.

    پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات : طرز تهیه با روش آسان !!

    پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات

    پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات

    طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات
    طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات

    پیراشکی با مغز مرغ و سبزیجات


    مواد لازم برای خمیر:

    • شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
    • تخم مرغ ۱ عدد
    • آرد ۳ لیوان شاید بیشتر(تا جایی که خمیر بدست نچسبه)
    • روغن  ۶ قاشق غذاخوری
    • پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف
    • نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد،
    • زعفران و کنجد برای روی خمیر


    اول شیر ولرم رو با ۱ حبه قند متوسط مخلوط کردم بعد پودر خمیر مایه رو روش پاشیدم گذاشتم۱۰ دقیقه تا عمل بیاد.
    تخم مرغ و نمک، روغن رو داخل کاسه دیگری ریختم با قاشق مخلوط کردم بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنم، آرد رو روی مواد الک کردم.
    آرد رو تا جایی زدم که خمیر بدست نچسبید خمیر رو چند دقیقه ورز دادم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد پاشیدم و روش رو با پلاستیک پوشوندم و یک ساعت در محیط آشپزخونه گذاشتم تا حجم اون دو برابر بشه و به اصطلاح ور بیاید.
    بعد از ور اومدن پف خمیر رو گرفتم حالاخمیر پیراشکی ما آمادست.

    About The Author